大家好 ，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑
，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧
！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙 ，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙 ，八角1个，桂皮1小块 ，葱2棵 ，姜2片，蒜3瓣 ，花椒3粒，红辣椒2个，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒，八角，桂皮 ，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒，加入葱
、姜、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒 ，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1 、羊骨头500g ，葱、姜
、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好 ，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后 ，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜 、料酒 、老抽 、花椒、糖  、桂皮
 、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根
，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒，桂皮1段，盐25克

1
，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开 ，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片
、葱段 、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4 ，加入羊骨和足量的冷水
，大火烧开。

5，加入酱油
、黄豆酱无需搅拌
，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。